gli antipasti

- I crostini

- Salumi: prosciutto toscano, salame, finocchiona, soprassata, capocollo

- Coccoli, prosciutto e stracciatella

- Gamberi in padella al lardo di colonnata e fagioli all'uccelletto

- Carpaccio di manzo al tartufo

- Zuppetta di polpo e ceci con pane tostato

- Formaggi pecorni del Mugello

pasta fresca fatta in casa

- Maltagliati con sugo di coniglio in bianco, pinoli, olive taggiasche e pecorino di fossa

- Pappardelle all'anatra

- Tortelli di patate al sugo

- Tortelli o pappardelle al cinghiale

- Tortellini ripieni di stufato ai funghi e tartufo

- Tagliatelle al ragù di moscardini in zimino

i secondi

- La bistecca fiorentina "piatto della casa per eccellenza"

- Filetto all'aceto balsamico con patate

- Filetto al lardo con patate

- Tagliata e fagioli

- Tartara battuta al coltello

- Costoletta d'agnello alla griglia e patate

dessert

- Dolci freschi fatti in casa

dalla pizzeria (forno a legna)

- Margherita (pomodoro, mozzarella)

- Marinara (pomodoro, aglio)

- Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi)

- 4 stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive nere)

- 4 formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza, grana)

- Gambereti della Puglia (pomodoro, mozzarella, gamberetti)

- Stracchino e bardiccio (pomodoro, mozzarella, stracchino, salsiccia)

- Focaccia al lardo di Colonnata (mozzarella, lardo di Colonnata)

- Focaccia pecorino e prosciutto crudo (mozzarella, pecorino del Mugello, prosciutto crudo)

- Calzone farcito (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi)

- Verdure grigliate (pomodoro, mozzarella, verdure di stagione grigliate)

- Pane arabo (mozzarella, prosciutto cotto)

- Bufala (pomodoro, mozzarella di bufala)